AC-55 小包丁

刃渡り150mmの小包丁でありながら手元に馴染む重みがある。 刃が少し厚めなので、硬い野菜やサバなど魚もぶつ切にできます。野菜も肉も切りやすくちょうどいいサイズの舟行型包丁。
刃が少し厚めで、硬い野菜や魚も切ることができます。 少し小型タイプの肉・魚・野菜が切れる万能包丁。カボチャなども良く切れます。